【摘 要】
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褐藻酸分解菌是褐藻酸裂解酶的重要来源,具有明确的应用价值。通过以海藻酸钠为唯一碳源培养基筛选的方法,从采集自长岛的腐烂海带组织中分离出1株高产褐藻酸裂解酶的新菌株B
【基金项目】
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鲁东大学科研启动基金(ly2014041),山西省煤基重点科技攻关项目资助(FT2014-01),鲁东大学科技项目(29350301)
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褐藻酸分解菌是褐藻酸裂解酶的重要来源,具有明确的应用价值。通过以海藻酸钠为唯一碳源培养基筛选的方法,从采集自长岛的腐烂海带组织中分离出1株高产褐藻酸裂解酶的新菌株B2,并对其进行了鉴定及培养条件优化。通过综合形态学鉴定和分子生物学鉴定确定该菌株属于副球属(Paracoccus)。利用响应面试验设计优化了该菌株产酶条件,得到最佳发酵产酶条件为发酵温度25℃,转速150r/min,pH值为7.0,接种量8%,在此优化条件下,该菌株产褐藻酸裂解酶的酶活力为43.6U/mol。
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