【摘 要】
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<正>花尾榛鸡又叫飞龙、松鸡、树鸡,学名Tetrastes bonasia(Linnaeus),属鸟纲、鸡形目、松鸡科、榛鸡属,是我国著名的猎禽,其肉质细嫩,肉味极为鲜美,营养丰富,还有良好的滋补
【机 构】
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吉林省通化农业学校; 吉林省通化农业学校 吉林通化134001; 吉林通化134001;
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<正>花尾榛鸡又叫飞龙、松鸡、树鸡,学名Tetrastes bonasia(Linnaeus),属鸟纲、鸡形目、松鸡科、榛鸡属,是我国著名的猎禽,其肉质细嫩,肉味极为鲜美,营养丰富,还有良好的滋补作用,有扶正固本及强心的药效,素有“天上龙肉”之称,有很高的经济价值。但由于大量捕猎及环境破坏,野生数量急剧减少,被列为国家二级保护动物。为保护野生资源和满足人类的需求,应走人工养殖的路子。目前我国尚处起步阶段,养殖量不多,开发前景广阔,现将其养殖技术简介如下。
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