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利用高效液相色谱-电喷雾串联质谱(HPLC—ESI MS/MS)技术,建立了果蔬中氯化胆碱、矮壮素、缩节胺、嘧啶醇、多效唑、烯效唑6种植物生长抑制剂残留的检测方法。考察了流动相组分和流动相添加剂对质谱离子化效率的影响以及提取溶剂、提取剂用量和固相萃取柱对萃取效率的影响。在优化条件下,6种目标化合物在1.0~200.0μg/L范围内线性良好(r〉0.99),空白样品中,加标水平为2.0、10.0、50.0μg/kg时,6种目标化合物的平均加标回收率为81%~104%,相对标准偏差均不大于5.0%,方法的检出