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目的通过UHPLC-MS/MS法对人参和枸杞配伍中人参皂苷成分进行定性和定量分析。方法分析采用C18色谱柱(2.1 mm×150 mm,1.7μm);柱温35℃;流动相0.1%甲酸水-乙腈,梯度洗脱;体积流量0.2 mL/min。采用电喷雾离子源(ESI),喷雾电压3.0 kV,透镜电压100 V;毛细管电压32 V;负离子模式,质量扫描范围m/z 100~2200;鞘气体积流量30.0 L/min;辅助气体积流量10.0 L/min;毛细管温度320℃。结果共鉴定了20种人参皂苷,测定了10种人参皂苷含