DNS法测定饲用℃β—葡聚糖酶活力

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1材料与方法1.1酶制剂 由浙江农科院微生物研究所提供。1.2主要化学试剂β-葡聚糖(山毛榉):BioconBiochem.LTD产品;葡萄糖(AR);乙酸钠(AR);3,5-二硝基水杨酸(AR);酒石酸钾钠(AR);氢氧化钠(AR):冰乙酸(AR);无水乙醇(AR)。1.3主要仪器721分光光度计、恒浴箱、控温磁力搅拌器、KS-2型多管快速混匀器、pHs-2型数字pH计、秒表。1.4试剂配制1.4.11.0%β-葡聚糖溶液;称1.0gβ-葡聚糖,用10mL无水乙醇湿润,加80mL蒸馏水,置于磁力搅拌器上
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