三号黄埔会 歌舞升平

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  外滩总是如此迷人,因此当这家享誉多年的中餐厅以新面孔再次面世时,立即引起不少人的关注。邀请国际知名建筑设计公司Neri&Hu操刀为其换上新装,一改过去浓重华丽的风格,设计师转而保留住外滩三号这幢历史建筑的原有风貌, 同时改以柔美的装饰手法予以呈现,回应老上海原有的精致迷人,也企图重现十里洋场的无限魅力。走进三号黄浦会,青砖墙面引我们步入前厅,朱红色背景的窗欞外是外滩建筑的历史风貌,顿时让人感觉像是走进了风华之中。用餐区域前的画糖手艺人正将窗台上那株挺拔的蜜糖松树化成甜蜜的精致之作,公共用餐区的墙面同样以青砖为底,整面墙为画布画上优雅妩媚的旗袍仕女图,顿时为空间带来灵动之感。无论从窗外流入的是自然光还是霓虹灯光,均为室内带来不同的魅力。中央走廊两侧玻璃柜里的古典工艺品及现代感十足的落地灯呼应着上海这座城市的中西融合感。廊道一侧的摩登酒吧则为中餐厅带来更时尚的味道。此外,极具线条感的吊灯、深红色皮革饰面及白绿水磨石搭配青铜“福禄寿”字样的地板都是值得客人细细品味的细节。而红、蓝两个主色调构成了私人用餐包厢的两种迷人风格,花鸟绘饰的珠宝色墙纸、编织纹理的木质家具构成包厢的装饰主题,精致的细节与包房外青砖墙面上的巨幅墙画形成强烈对比,妖娆动人。
  随着改名为“三号黄浦会”,这里的菜式设计也、调整为“怀旧粤菜”,从家喻户晓的家常菜到山珍海味,均能尝出专研粤菜30余载的主厨对刀工、烹饪的精雕细琢,来一趟这里也肯定能让人从空间到菜色都感受到十里洋场的醉人荣光。









  本页 1.墙上的上海仕女姿态与窗外外滩建筑的挺拔形成对比,这里日夜景致大不同,却都迷人。2.特色小笼汤包 3.位于餐厅公共用餐区域的酒吧,提供以中国黄酒、白酒等佳酿为基底的鸡尾酒款,餐前不妨一试。4.一进门就能见到的朱红色圆窗棂是历史遗迹,此次黄浦会三号新装登场,特别以此为灵感设计了一款新Logo。
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p118《摩登田野》
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