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从羊肉,到羊奶
冬令进补,人们有吃羊肉的习惯,什么红烧羊肉、羊肉火锅、羊肉冻、羊肉饺子、羊肉丸子等,不仅味美,而且滋补。现在,随着羊肉进入人们的餐桌,很多人开始热哀于喝羊奶了。其实,羊奶是一年四季都可以喝的优质营养品,并不仅限于冬令进补。
在国内,与牛奶相比,喝羊奶的人较少,人们对它的营养价值不够了解,还害怕羊奶有膻味,其实这是一个误区。在欧美国家,喝羊奶非常盛行,一些国家羊奶的市场占有率甚至超过了牛奶,把羊奶作为必备的营养滋补品;美国加州还把羊奶列为甲级绿色食品;西欧一些科学家称羊奶是一种“天然抗生素”。由于羊奶营养丰富,食疗价值高,在欧美国家,羊奶的零售价格是牛奶的2~5倍,但喝羊奶仍非常普遍。
羊奶具有独特的营养价值
瓣食疗保健 羊奶是一种独特的奶资源,《本草纲目》记载:“羊乳甘温无毒、可益五脏、补肾虚、益精气、养心肺、利皮肤、润毛发。”羊奶不但营养价值高,还有食疗保健作用。
营养全面 羊奶中含有200多种营养物质和活性物质,其中含有多种乳酸,20多种氨基酸和维生素,25种矿物质,数十种酶,多种乳糖,富含免疫球蛋白,这些营养成分的含量在其他奶类制品中非常突出,对人体健康作用很大。
容易吸收 值得一提的是,羊奶不仅本身具有丰富的营养,而且其中脂肪球和蛋白质颗粒很小,颗粒大小均匀,不饱和脂肪酸含量高,更有利于人体吸收利用,消化力可达95%。
羊奶的种种好“习惯”
避免胀气 羊奶含有的乳糖分子细小,可直接吸收,避免亚洲人吃奶制品容易出现呕吐、胃肠胀气、腹泻等乳糖不耐症的发生。
不易上火和过敏 一般奶类中的某些蛋白质如a-S,酪蛋白和p乳球蛋白是目前公认的过敏源,但羊奶不合这些过敏源,可避免大部分奶类蛋白引起的过敏症。
没有膻味 以前,传统工艺出品的羊奶确实有膻味,很多人因害怕膻味而拒绝了这一优质营养品。如今,新的加工工艺改变了以往羊奶有膻味的最大问题,国内高科技生物制药、食品加工、脱膻技术的应用,给羊奶的应用带来腾飞发展.
老年人,多食羊奶益健康
羊奶性温,对身体较为虚弱的老年人尤其适合,其独含的表皮细胞生长因子、超氧化物歧化酶、尼克酸,丰富的维生素和钙,能为中老年人补充营养,恢复元气,增强体力,而且消化吸收特别好。以市场热销的朵恩乳酸菌羊奶粉为例,除以上营养物质外,钙含量高,能防止老年人常见的骨质疏松。特别添加的乳酸菌,能使原料乳发酵,促进乳糖转为乳酸,增加可溶性钙并适用于乳糖不耐症患者。所以说,中老年人常喝羊奶益智健脑,健康益寿,当然,朵恩乳酸菌羊奶粉也很适合工作繁忙的上班族、身体虚弱者及患有各种慢性疾病的人等长期饮用。陕西雅泰乳业公司现在全国启动普及羊奶惠民活动,特推出一批优惠套装,优惠装数量有限,售完活动即止。
冬令进补,人们有吃羊肉的习惯,什么红烧羊肉、羊肉火锅、羊肉冻、羊肉饺子、羊肉丸子等,不仅味美,而且滋补。现在,随着羊肉进入人们的餐桌,很多人开始热哀于喝羊奶了。其实,羊奶是一年四季都可以喝的优质营养品,并不仅限于冬令进补。
在国内,与牛奶相比,喝羊奶的人较少,人们对它的营养价值不够了解,还害怕羊奶有膻味,其实这是一个误区。在欧美国家,喝羊奶非常盛行,一些国家羊奶的市场占有率甚至超过了牛奶,把羊奶作为必备的营养滋补品;美国加州还把羊奶列为甲级绿色食品;西欧一些科学家称羊奶是一种“天然抗生素”。由于羊奶营养丰富,食疗价值高,在欧美国家,羊奶的零售价格是牛奶的2~5倍,但喝羊奶仍非常普遍。
羊奶具有独特的营养价值
瓣食疗保健 羊奶是一种独特的奶资源,《本草纲目》记载:“羊乳甘温无毒、可益五脏、补肾虚、益精气、养心肺、利皮肤、润毛发。”羊奶不但营养价值高,还有食疗保健作用。
营养全面 羊奶中含有200多种营养物质和活性物质,其中含有多种乳酸,20多种氨基酸和维生素,25种矿物质,数十种酶,多种乳糖,富含免疫球蛋白,这些营养成分的含量在其他奶类制品中非常突出,对人体健康作用很大。
容易吸收 值得一提的是,羊奶不仅本身具有丰富的营养,而且其中脂肪球和蛋白质颗粒很小,颗粒大小均匀,不饱和脂肪酸含量高,更有利于人体吸收利用,消化力可达95%。
羊奶的种种好“习惯”
避免胀气 羊奶含有的乳糖分子细小,可直接吸收,避免亚洲人吃奶制品容易出现呕吐、胃肠胀气、腹泻等乳糖不耐症的发生。
不易上火和过敏 一般奶类中的某些蛋白质如a-S,酪蛋白和p乳球蛋白是目前公认的过敏源,但羊奶不合这些过敏源,可避免大部分奶类蛋白引起的过敏症。
没有膻味 以前,传统工艺出品的羊奶确实有膻味,很多人因害怕膻味而拒绝了这一优质营养品。如今,新的加工工艺改变了以往羊奶有膻味的最大问题,国内高科技生物制药、食品加工、脱膻技术的应用,给羊奶的应用带来腾飞发展.
老年人,多食羊奶益健康
羊奶性温,对身体较为虚弱的老年人尤其适合,其独含的表皮细胞生长因子、超氧化物歧化酶、尼克酸,丰富的维生素和钙,能为中老年人补充营养,恢复元气,增强体力,而且消化吸收特别好。以市场热销的朵恩乳酸菌羊奶粉为例,除以上营养物质外,钙含量高,能防止老年人常见的骨质疏松。特别添加的乳酸菌,能使原料乳发酵,促进乳糖转为乳酸,增加可溶性钙并适用于乳糖不耐症患者。所以说,中老年人常喝羊奶益智健脑,健康益寿,当然,朵恩乳酸菌羊奶粉也很适合工作繁忙的上班族、身体虚弱者及患有各种慢性疾病的人等长期饮用。陕西雅泰乳业公司现在全国启动普及羊奶惠民活动,特推出一批优惠套装,优惠装数量有限,售完活动即止。