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随着抗生素污染日益严重,其中畜禽粪便是抗生素进入环境的一个重要污染源。本文系统地回顾了抗生素作为添加剂使用的历史和发展,对国内外的发展趋势进行对比。并对我国抗生素在畜禽粪便、有机肥和土壤的残留现状进行综述。在此基础上,对抗生素的控制策略的现状进行了探讨。最后,针对关于抗生素残留研究不足的问题,对其未来方向进行了展望。