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以芝麻种子为原料，经萃取、低温沉淀分离、皂化、乙醚析晶和重结晶等工艺制备出纯度达98．35％的芝麻素和芝麻林素含量为63．69％的芝麻林素粗品。并以芝麻林素粗品为原料，采用制备性薄层色谱法纯化出纯度达98．81％的芝麻林素。
芝麻林素和芝麻素分离纯化研究
【摘 要】
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以芝麻种子为原料，经萃取、低温沉淀分离、皂化、乙醚析晶和重结晶等工艺制备出纯度达98．35％的芝麻素和芝麻林素含量为63．69％的芝麻林素粗品。并以芝麻林素粗品为原料，采用制备性薄
【机 构】
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河南省农业科学院农副产品加工研究所
【出 处】
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河南农业科学
【发表日期】
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2009年9期
【基金项目】
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河南省杰出青年科学基金项目（0612001500）
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