【摘 要】
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为建立一种快速测定食品中微量铬的新方法,以贼小豆、玉米、燕麦为样品,根据Cr^3＋对Luminol-H2O2化学发光体系的线性催化特性,用标准加入校正法快速测定。结果表明：在试液p H为
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为建立一种快速测定食品中微量铬的新方法,以贼小豆、玉米、燕麦为样品,根据Cr^3＋对Luminol-H2O2化学发光体系的线性催化特性,用标准加入校正法快速测定。结果表明：在试液p H为2.50和增益为1的最佳条件下,对1.00×10^-12mol/L的Cr^3＋,测定的相对标准偏差（n=11）RSD为3.2%,按3倍标准偏差计算的检出限为2.30×10^-13mol/L,加标回收率为92.0%-98.1%,贼小豆、玉米、燕麦样品中铬的含量依次为46.64、31.22、38.66μg/
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