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对工作质量进行检测是实验室的主要使命,质量控制是为了放弃那些质量不合格的产品,以此来达到控制产品质量的目的。农产品的质量安全检测所针对的对象主要是水果、蔬菜和粮食,因为这些农产品的运输的过程中很可能发生腐烂变质,导致其不能食用,严重话还会给人们的生命和健康带来巨大的威胁,所以,基于这样的情况,就要对农产品的质量安全进行有效的检测,所以,实验室针对性的有效样品质量控制至关重要。