论文部分内容阅读
“民以食为天，食以安为先”，为更好地梳理发达国家食品安全规制模式的规律和特点，对美国、日本、加拿大、澳大利亚等国家食品安全规制模式的进行考察和借鉴，得出对我国食品安全规制的五大启示，即：加强部门的协调、集中和高效，注重过程性规制，突出体制、机制的创新，发挥社会性规制的作用，强化标准的统一，以为我国食品安全规制提供系统的制度保障。