鼠尾藻多酚提取纯化及其抗菌活性研究

来源 :农产品加工(学刊) | 被引量 : 0次 | 上传用户:wuln2909
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为了获得具有抗菌活性的天然海洋生物活性物质,利用褐藻门马尾藻属的鼠尾藻(Sasum thunbeergji Kuntze)乙醇提取物,通过对靶菌Escherichia coli,Pseudomonas aeruginosa,Bacillus subtilis,Staphylococcus aumus,Botrytis cinema和Penicillium expansum的抑制率来评价其抗菌活性。结果表明,鼠尾藻提取物有很强的抗细菌和抗真菌活性,抑制Escherichia coli,Pseudomonas
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