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苏丹Ⅰ是应用于诸如油彩、蜡、地板蜡和香皂等化工产品中一种红色偶氮类合成着色剂。有研究表明：苏丹Ⅰ会导致鼠类患癌，对人类肝细胞也显现出可能致癌的特征，欧盟已明令禁止在食品中添加苏丹色素，我国也禁止其在食品中使用。
高效液相色谱法测定棕榈油中苏丹Ⅰ
【摘 要】
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苏丹Ⅰ是应用于诸如油彩、蜡、地板蜡和香皂等化工产品中一种红色偶氮类合成着色剂。有研究表明：苏丹Ⅰ会导致鼠类患癌，对人类肝细胞也显现出可能致癌的特征，欧盟已明令禁止在食
【机 构】
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广西出入境检验检疫局
【出 处】
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理化检验：化学分册
【发表日期】
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2008年2期
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