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在营齐指导课程中，以学习者为中心，探索行动导向教学。文章介绍了任务驱动教学、案例分析教学、仿真实训教学的操作方法及实施效果。
营养指导课程以学习者为中心的教学探索
【摘 要】
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在营齐指导课程中，以学习者为中心，探索行动导向教学。文章介绍了任务驱动教学、案例分析教学、仿真实训教学的操作方法及实施效果。
【机 构】
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上海工商信息学校
【出 处】
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新课程研究(中旬刊)
【发表日期】
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2014年3期
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