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胆碱是蛋鸡所必需的营养物质,主要用来合成蛋黄的卵磷脂。蛋鸡能够大量合成胆碱,但在实际生产中蛋鸡能否合成足够的胆碱来满足其需要一直存在很大的争议。本文综述了饲料中胆碱的含量及其生物利用率的评价以及胆碱在蛋鸡养殖中的应用,为其相关研究及在生产中应用提供参考。
胆碱生物利用率的评价及其在蛋鸡养殖中的应用
【摘 要】
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胆碱是蛋鸡所必需的营养物质,主要用来合成蛋黄的卵磷脂。蛋鸡能够大量合成胆碱,但在实际生产中蛋鸡能否合成足够的胆碱来满足其需要一直存在很大的争议。本文综述了饲料中胆
【机 构】
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中国农业科学院北京畜牧兽医研究所,中国农业大学动物科技学院,西北农林科技大学动物科技学院
【出 处】
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动物营养学报
【发表日期】
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2012年9期
【基金项目】
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国家蛋鸡产业技术体系建设专项经费(CARS-41-K16);中央级公益性科研院所基本科研业务费专项资金(2011cj-1)
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