一、选地选茬
　　
　　选地要选用疏松肥沃的土壤, 尤以半沙壤土为好,最忌板结田。同时选用未种过茄科类作物的田块。最好选麦类、豆类、油菜及根茎类作物为前茬的地块, 轮作年限至少在2 年以上。前茬作物收获后及时深翻晒土,杀虫灭菌, 为翌年马铃薯生长提供一个较安全的土壤环境。
　　
　　二、选用优良种薯
　　
　　优良的品种不仅是保证马铃薯稳产高产的先决条件, 而且是保证马铃薯品质、提高抗病虫性的主要因素。以青海省互助县为例, 川水地区应建立专用型马铃薯大西洋、夏波蒂等品种生产基地, 浅山地区建立高淀粉型及菜用型马铃薯陇薯3 号、渭薯8 号、互薯3 号等品种为主的商品薯生产基地, 半浅半脑及脑山地区建立以下寨65、青薯2 号等品种为主的种薯生产基地。种薯要选用具有本品种特征, 薯块完整, 色泽鲜艳, 无病虫、无畸形、无冻伤、无芽眼坏死的薯块。
　　
　　三、种薯催芽处理
　　
　　播种前10～15 天, 将种薯放在15～20℃散射光环境中催芽, 当种薯大部分芽眼出芽时, 剔除病、烂和冻薯, 放在阳光下晒种, 待芽变紫色时切种, 每个芽块至少带有1～2 个芽眼, 芽块重量30 克左右, 切块时应提倡平分顶芽的方法, 以便充分利用顶芽生长优势, 促进薯块早发芽, 出苗一致。切块要切成块, 不能切成片。切好的芽块拌些草木灰或生石灰粉, 以促进切口尽早愈合。切刀随时用沸水、25%的酒精或0.1%高锰酸钾液消毒, 切开种薯后如发现有黄圈或黑脐, 要将整个种薯淘汰。种薯用病克净、敌克松、多菌灵与农用链霉素等药剂拌种, 放在阴凉处晾干后播种。切种在播种前2～3天进行, 过早, 堆放时间长, 易感染病菌, 过晚, 切口尚未完全愈合, 播后易造成烂种。
　　
　　四、增施有机肥, 合理搭配化肥
　　
　　多施有机肥不但可改良土壤, 而且能提高马铃薯品质。一般亩施草木灰2000 公斤, 腐熟人畜尿粪4000～5000 公斤。配合有机肥, 亩施马铃薯专用肥40公斤( 或磷肥25～50 公斤, 硫酸钾10～15 公斤, 尿素15～20 公斤) , 以上肥料可全部作为基肥施入, 施肥结合播种进行, 一般种薯行施有机肥, 空行施化肥。现蕾期追施尿素5～10 公斤, 同时叶面喷施磷酸二氢钾( 0.2%～0.3%) 、喷施宝等叶面肥2～3 次。
　　
　　五、合理密植, 适期播种
　　
　　选用适合的种植方式, 确定适宜的密度, 不仅有利于田间管理, 通风透光, 减少病菌传染, 而且能稳产增产。通过多年种植经验, 我县马铃薯播种时间一般选在4 月中旬～4 月下旬, 播种密度因品种、气候、土壤条件等而异, 例大西洋品种适宜密度为6000 株/亩( 行距60厘米, 株距18～22 厘米) , 夏波蒂品种为5000 株/亩( 行距60 厘米, 株距20～24 厘米) , 下寨65 、陇薯3 号、青薯2 号等高秆品种为3300～4000 株/亩( 行距70 厘米,株距25～30 厘米) , 一般早熟品种宜密, 中晚熟品种宜稀; 脊薄地密, 肥地宜稀; 生产种薯宜密, 生产商品薯宜稀。
　　
　　六、人工田间除草, 中耕培土
　　
　　马铃薯苗齐后, 人工中耕除草, 提高地温, 避免粮食与杂草争水、争肥, 提高其抗旱抗寒性, 对于缺苗要及时补救, 4～5 片叶时中耕培土一次。现蕾前中耕培土, 尽量向根部多培土, 培土厚度10～20 厘米, 高度30～40 厘米, 结合培土亩施尿素5～10 公斤, 封垄前最后一次中耕。如果出苗前土壤板结, 可铲一次, 保持土壤疏松透气, 并兼有除草的作用。除草和培土一定要在植株封垄前完成。
　　
　　七、水分管理
　　
　　马铃薯较耐旱, 仅靠天然降雨即可正常生长, 苗期植株小, 可以不浇水, 只有过分干旱时适当浇一次水,但浇水后要中耕; 现蕾期是马铃薯生长茎叶的旺盛期,需要充足的水分, 稍有干旱即行浇水, 在收获前半个月停止浇水, 以免种薯过湿不耐贮藏,雨后要及时排水,防止马铃薯腐烂。( 未完待续)
　　
　　青海省互助县农广校蔡全珍