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GC-MS结合电子鼻分析不同生物保鲜剂对黑鱼片挥发性气味的影响网络首发

来源 :中国食品学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户：victor9808

【作 者】

：

李婷婷 任丽琨 刘楠 王当丰 励建荣 熊善柏 朱云松 郭晓华 申 

【出 处】

：

中国食品学报

【发表日期】

：

2019年10期

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