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项目名称:“随手香”特色熟食卤菜
项目地点:重庆市九龙坡区金凤镇金贸街3号门市
总投资:人民币贰万陆千元整
(其中:申请龙华项目基金:13000元,自筹资金:13000元)
项目准备时间:60天(其中学习技术46天)
项目申报人:杨伟
杨伟个人简历
杨伟,生于1976年12月27日,今年33岁,重庆市渝北区龙兴镇石门村6组村民,初中文化,曾跑过运输、服装等,也打工多次但仅够温饱。曾因年少无知、好奇而误入歧途,整天与不三不四的人在一起混。结果染上了毒品,被公安机关抓获劳教三年,后靠打工养活自己。
创业计划书
曾因年少无知、好奇,误入歧途,家庭支离破碎。随着年龄的增长,孩子渐渐长大,父母也苍老了,作为男人应该努力承担起责任,痛改前非,把所有的精力都放在工作和创业中,给自己和家人一个安定的环境。
一、思考和准备:
我认识的人,有的选择了运输、服装、电器、中介、广告、农产品项目等,而我自己适合做哪个项目?最喜欢,最擅长什么项目呢?什么项目投资少,风险小,操作简单,有发展空间?
我从2008年12月开始查找大量的报刊、杂志、网站、电视等。同时也走访了亲戚朋友,通过比较分析,最终在《创业》杂志上看到了“随手香”特色熟食,经过一年多的明察暗访,在外地打工半年存了点钱,决定学习“随手香”。因为随着人们快节奏的生活方式,在家做饭的大部分是老年人,年轻人白天在外上班,回到家是不想做饭的,现在的人都图方便、实惠。民以食为天,餐饮行业人类离不开它,发展空间大,永远不会淘汰,淘汰的是原地不动的技术和产品,品质不进则退。在一年多的考察中,也品尝过很多地方的卤菜,没什么感觉,在第一次尝到“随手香”后,感觉味道特别,香气浓郁诱人,肉质爽脆滑嫩,别有风味,这就是我苦苦寻找的项目。
自筹资金:在外地打工存了8000元,向亲戚借了5000元,共计:13000元。
开店人员:目前有我母亲,表哥和表弟也可以来帮忙打理。
二、市场调研:
随着国家惠民政策增多,农民收入不断增长,方便快捷的熟食成为农民的热点,每逢赶集走亲访友,餐桌上都少不了熟食卤菜,熟食已从过去配菜,逐渐走上正菜角色。特别是“随手香”卤菜,好多打工者春节回家时,都要带上几种菜品让家人一起分享,有的还专门开车去买。
九龙坡金凤镇人口约5万。而卖卤菜的只有三家且品种少,味道不突出,没特色,而且他们三家的销量都不错(我观察了五天)当地人也比较喜欢吃卤菜熟食,而且我找的门面位置很好,价格不高,水、电、气都有,楼上可住宿,门面里有厨房。
三、利润分析:
预计每天营业额约1000元,每月30000元,毛利约10000元。
几十个品种兼高补矮,利润在百分之三十五左右。
四、获得《创业》龙华创业基金帮扶项目:
“今生只为创业,风雨伴你同行”。这句话说到我心里去了,《创业》开展“点燃创业火种”活动更加激发了我继续创业的行动,若能得到龙华基金及“随手香”卤菜的帮扶,自己创业成功就更有把握了。于是我在2009年12月底向《创业》活动组委会报了名,并按活动说明带去了个人资料,并多次与龙华主编沟通,见面及电话联系。今年1月当我接到龙华主编电话,通知我成为“随手香”项目帮扶对象时,我感激万分,非常感谢龙华主编、《创业》的全体老师和“随手香”给我的机会,我决心将它作为人生第二次生命,全身心投入到这个项目当中,把它做好、做大、做强。高举创业火炬,帮助更多的读者一起创业成功。
《创业》是我们广大读者的指航灯,时刻呵护着我们不断成长,实在、真诚、可靠。想创业或正在创业中的读者可随时向《创业》杂志社的专家老师请教,可避免在创业中走弯路、错路和造成不必要的经济损失。《创业》是我们广大读者创业的导师。
五、到“随手香”总店学习技术:
我于2010年1月6日到“随手香”总店学习的,得到吴庆元老师的热情接待,同时学习的学员有来自贵州、达州、山西等地。从学习选购进货开始到做出成品……每个制作流程,学员都亲手操作,我共学了46天,全部的制作环节都学全面了,学扎实了,学得很满意。
六、技术学习后着手准备:
对店面进行合理的装修,购进所需的材料、用品等严格按国家对食品卫生安全规定操作,做到一炮打红。在制作过程中,多想,多问,仔细分析,力争更好的发展新的菜品,要吃苦耐劳,不怕困难,冷静思考,争取把这个项目做上新的台阶,我相信自己一年后就站起来了。
七、资金实际使用情况:
曾获得龙华创业基金3000元做防水项目,失败后剩余2000元。本次获得龙华创业基金8000元,本人共使用龙华创业基金11000元。本次随手香开店实际使用龙华创业基金10000元,自筹资金13000元。缺口3000元:一、压减暂缓开支,二、营业后滚动投入。
八、还款计划:
此款项在一年内还清,第四个月开始还款,每月至少还1500元,总数至少还13000元整,以帮助在困难中的创业者,决不食言。
项目地点:重庆市九龙坡区金凤镇金贸街3号门市
总投资:人民币贰万陆千元整
(其中:申请龙华项目基金:13000元,自筹资金:13000元)
项目准备时间:60天(其中学习技术46天)
项目申报人:杨伟
杨伟个人简历
杨伟,生于1976年12月27日,今年33岁,重庆市渝北区龙兴镇石门村6组村民,初中文化,曾跑过运输、服装等,也打工多次但仅够温饱。曾因年少无知、好奇而误入歧途,整天与不三不四的人在一起混。结果染上了毒品,被公安机关抓获劳教三年,后靠打工养活自己。
创业计划书
曾因年少无知、好奇,误入歧途,家庭支离破碎。随着年龄的增长,孩子渐渐长大,父母也苍老了,作为男人应该努力承担起责任,痛改前非,把所有的精力都放在工作和创业中,给自己和家人一个安定的环境。
一、思考和准备:
我认识的人,有的选择了运输、服装、电器、中介、广告、农产品项目等,而我自己适合做哪个项目?最喜欢,最擅长什么项目呢?什么项目投资少,风险小,操作简单,有发展空间?
我从2008年12月开始查找大量的报刊、杂志、网站、电视等。同时也走访了亲戚朋友,通过比较分析,最终在《创业》杂志上看到了“随手香”特色熟食,经过一年多的明察暗访,在外地打工半年存了点钱,决定学习“随手香”。因为随着人们快节奏的生活方式,在家做饭的大部分是老年人,年轻人白天在外上班,回到家是不想做饭的,现在的人都图方便、实惠。民以食为天,餐饮行业人类离不开它,发展空间大,永远不会淘汰,淘汰的是原地不动的技术和产品,品质不进则退。在一年多的考察中,也品尝过很多地方的卤菜,没什么感觉,在第一次尝到“随手香”后,感觉味道特别,香气浓郁诱人,肉质爽脆滑嫩,别有风味,这就是我苦苦寻找的项目。
自筹资金:在外地打工存了8000元,向亲戚借了5000元,共计:13000元。
开店人员:目前有我母亲,表哥和表弟也可以来帮忙打理。
二、市场调研:
随着国家惠民政策增多,农民收入不断增长,方便快捷的熟食成为农民的热点,每逢赶集走亲访友,餐桌上都少不了熟食卤菜,熟食已从过去配菜,逐渐走上正菜角色。特别是“随手香”卤菜,好多打工者春节回家时,都要带上几种菜品让家人一起分享,有的还专门开车去买。
九龙坡金凤镇人口约5万。而卖卤菜的只有三家且品种少,味道不突出,没特色,而且他们三家的销量都不错(我观察了五天)当地人也比较喜欢吃卤菜熟食,而且我找的门面位置很好,价格不高,水、电、气都有,楼上可住宿,门面里有厨房。
三、利润分析:
预计每天营业额约1000元,每月30000元,毛利约10000元。
几十个品种兼高补矮,利润在百分之三十五左右。
四、获得《创业》龙华创业基金帮扶项目:
“今生只为创业,风雨伴你同行”。这句话说到我心里去了,《创业》开展“点燃创业火种”活动更加激发了我继续创业的行动,若能得到龙华基金及“随手香”卤菜的帮扶,自己创业成功就更有把握了。于是我在2009年12月底向《创业》活动组委会报了名,并按活动说明带去了个人资料,并多次与龙华主编沟通,见面及电话联系。今年1月当我接到龙华主编电话,通知我成为“随手香”项目帮扶对象时,我感激万分,非常感谢龙华主编、《创业》的全体老师和“随手香”给我的机会,我决心将它作为人生第二次生命,全身心投入到这个项目当中,把它做好、做大、做强。高举创业火炬,帮助更多的读者一起创业成功。
《创业》是我们广大读者的指航灯,时刻呵护着我们不断成长,实在、真诚、可靠。想创业或正在创业中的读者可随时向《创业》杂志社的专家老师请教,可避免在创业中走弯路、错路和造成不必要的经济损失。《创业》是我们广大读者创业的导师。
五、到“随手香”总店学习技术:
我于2010年1月6日到“随手香”总店学习的,得到吴庆元老师的热情接待,同时学习的学员有来自贵州、达州、山西等地。从学习选购进货开始到做出成品……每个制作流程,学员都亲手操作,我共学了46天,全部的制作环节都学全面了,学扎实了,学得很满意。
六、技术学习后着手准备:
对店面进行合理的装修,购进所需的材料、用品等严格按国家对食品卫生安全规定操作,做到一炮打红。在制作过程中,多想,多问,仔细分析,力争更好的发展新的菜品,要吃苦耐劳,不怕困难,冷静思考,争取把这个项目做上新的台阶,我相信自己一年后就站起来了。
七、资金实际使用情况:
曾获得龙华创业基金3000元做防水项目,失败后剩余2000元。本次获得龙华创业基金8000元,本人共使用龙华创业基金11000元。本次随手香开店实际使用龙华创业基金10000元,自筹资金13000元。缺口3000元:一、压减暂缓开支,二、营业后滚动投入。
八、还款计划:
此款项在一年内还清,第四个月开始还款,每月至少还1500元,总数至少还13000元整,以帮助在困难中的创业者,决不食言。