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叙述了将太阳能的热能用于主食品加工中的几个用热工序,以及光热转换工作过程、集热系统和与之配套的设备装置。用于主食工业的太阳能由3部分组成：集热器、反射器和热交换器。可以各自独立,也可以采用多元组合,固定聚焦蒸汽集热也是比较好的方案。
太阳能技术在主食加工业中的应用
【摘 要】
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叙述了将太阳能的热能用于主食品加工中的几个用热工序,以及光热转换工作过程、集热系统和与之配套的设备装置。用于主食工业的太阳能由3部分组成：集热器、反射器和热交换器。
【机 构】
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河南工业大学主食工程研究所
【出 处】
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粮食加工
【发表日期】
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2009年6期
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