一、 “餐桌教育”说什么？
　　1.给孩子讲述家族的历史。
　　这并不是一个沉重的话题，而是包含着对孩子的成长非常重要的东西，比如告诉孩子父母在哪里出生、成长、如何相遇，（外）祖父母的家族故事，等等。听父母完整、详细讲述过家族故事的孩子的表达能力会在成年后比同龄人更强，这样的孩子在对他人思想、情感上会表现出更好的理解能力。孩子对于家族史的了解有助于塑造其较强的自尊感，会比没有经历过家族史教育的孩子显得更成熟。
　　2. 坦率地与孩子讨论负面事件。
　　比如亲人的去世、父母的离异、发生在身边的灾害等，有利于培养孩子良好的适应性，让孩子能够从中学会如何应对生活中不可避免的天灾人祸、起起落落。只要讲故事的方式适合孩子的理解能力，孩子就能够从长辈曾经历过的艰难时刻中学会应对挫折的办法。这不仅有利于培养孩子的自控力，而且在面对逆境时，孩子会有更好的应变能力。
　　3. 聊一些既轻松又能贴近孩子的话题。
　　家长应该主动学习，与时俱进，最好能学一些时髦的网络语言、热门影视剧流行语，在和孩子聊天时看似不经意地“引用”一下，这样可以有效改善谈话氛围，时间长了，孩子自然会对家长敞开心扉。
　　4.商量家庭计划和生活规划。
　　现在的孩子自主性强，家长要充分尊重孩子的独立意识，将家庭的计划告诉孩子，如采买生活必需品、家庭装修、旅行等等，让孩子作为家庭成员和小主人参与进来，让孩子发表意见或做决定，以此锻炼孩子的决策能力。即使孩子的意见最终没有被采纳，也要充分表现出对孩子意见的尊重。
　　二、 “餐桌教育”怎样说？
　　1.要传递“正能量”。
　　在餐桌上，即使是最简单的交谈，家长也要注意言谈的内容，既不要对自己童年时的学习成绩和现在的经历吹嘘不已，也不要对孩子在学校不好的表现满腹牢骚。在餐桌上，要多说积极、快乐的事，宣传正面的言论，让孩子感受到家长是真心想和自己交流的，这样，孩子才乐于跟家长说心里话。
　　2.对孩子提出合理性建议或忠告。
　　当孩子在餐桌上说出自己面临的问题和困惑时，其实是充分表示出孩子对家长的信任，家长应该珍惜和把握这种时机，用自己的亲身经历或者合理性的建议给孩子提供切实的帮助，一定要少提空洞的要求，多谈具体的建议。要抓大放小，对一些枝节问题、非原则性问题，可以忽略不计。另外，家长要讲求方式方法，尽量用和缓的语气，对孩子提出善意的忠告。
　　3.多让孩子说话。
　　亲子间的沟通交流应该是双向的、互动的，而不是家长的一言堂，家长千万不要以势压人。注意营造良好和谐的谈话氛围，多引导，少训斥，鼓励孩子把自己的想法说出来。即使孩子说得不对，也要多鼓励、多包容，孩子看到家长对自己的理解，自然更愿意和家长交流。
　　4.要会随机应变。
　　如今，孩子的心理变化快，学习压力大，尤其到了快考试的时候，精神压力会更大。家长应该先注意观察孩子的情绪和状态，如果孩子在饭桌上一反常态，变得心不在焉、沉默寡言，家长不要出于关心而急于逼问。此时家长要明白，这个时候应该让孩子安靜地整理思路、释放压力。有时候，陪孩子简单地吃一顿饭，哪怕双方都不言语，静静地享受亲子相伴的氛围，也是“餐桌教育”必不可少的组成部分。
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