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氨基酸（amino acid）是所有生命物质结构的原始单位，其组成的蛋白质（protein）、多肽（polypeptide）以及体内的酶（enzyme）可以通过组织构造和酶等生理单位经过复杂的生化途径来获取和分配能源，从而维持生命体的本质特征。1931年美国化学家哈罗德·克莱顿·尤里（Harold Clayton Urey）利用光谱检测的方法发现了同位素氘的存在，随之也开始了氘代氨基酸的合成研究。