鸡内金烫制前处理及不鼓起原因分析

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鸡内金是雉科动物家鸡的干燥砂囊内膜。《中国药典》1995年版规定饮片为泡酥鼓起 ,呈淡黄色 ,为达此要求 ,笔者对鸡内金进行烫制前处理 ,效果理想。1 处理方法1 1 鸡内金的晒干及净选 :对购进的鸡内金或多或少有回湿 ,干脆度不够 ,须使鸡内金酥脆 ,减少其在砂中因受热而停留? Jienjin is the dry gizzard intima of the brinjal family chicken. The 1995 edition of the Chinese Pharmacopoeia stipulated that the decoction pieces should be bulging and pale yellow. To meet this requirement, the author performed a hot pre-treatment on the chicken inner gold with satisfactory results. 1 Processing Method 1 1 Ji Jin Jin’s drying and net selection: The chicken’s inner gold purchased has more or less rewetting, and the crispness is not enough, so the chicken’s inner crispness must be reduced to reduce its stay in the sand due to heat. ?
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