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~(18)O标记联合高效液相色谱-高分辨率质谱技术定量测定阿胶中的明胶

来源 :食品科学 | 被引量 : 0次 | 上传用户：lei7863

【作 者】

：

沙小梅  胡姿姿  涂宗财  张路正  李鑫  王辉  张露 

【出 处】

：

食品科学

【发表日期】

：

2018年06期

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