【摘 要】
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L-赖氨酸盐酸盐的化学名称为L-2.6-二氨基己酸盐酸盐(C<sub>6</sub>H<sub>14</sub>N<sub>2</sub>O<sub>2</sub>·HCl),呈白色或淡褐色粉末,无味或微有特殊气味,易溶于水
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L-赖氨酸盐酸盐的化学名称为L-2.6-二氨基己酸盐酸盐(C<sub>6</sub>H<sub>14</sub>N<sub>2</sub>O<sub>2</sub>·HCl),呈白色或淡褐色粉末,无味或微有特殊气味,易溶于水及甲酸,难溶于乙醇及乙醚。目前我国自产的饲料级赖氨酸供不应求,一部分仍依靠进口。由于赖氨酸价格高,市场上假赖氨酸产品日益增多,而且有些真假难辨。为此,现将鉴别真假赖氨酸及其含量测定
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