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龙眼俗称“桂圆”为我国名优水果，具有优异食药用价值。四川泸州市是我国龙眼最北端的生产区，泸州龙眼具有晚熟特点。本文综述龙眼食药用保健成分及开发利用研究进展，为泸州晚熟龙眼资源利用开发提供参考。
龙眼食药用保健成分分析及开发利用研究进展
【摘 要】
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龙眼俗称“桂圆”为我国名优水果，具有优异食药用价值。四川泸州市是我国龙眼最北端的生产区，泸州龙眼具有晚熟特点。本文综述龙眼食药用保健成分及开发利用研究进展，为泸州晚熟
【机 构】
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泸州职业技术学院
【出 处】
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中外食品工业：下
【发表日期】
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2014年9期
【基金项目】
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四川省教育厅课题（14ZB0396）,泸州市科技创新苗子培育计划项目2014-R-52（17/20）
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