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该研究通过对东革阿里不定根的抑菌活性进行探究,旨在为东革阿里不定根应用于抑菌剂的开发提供理论依据。该试验以东革阿里不定根提取物为材料,检测提取物对大肠杆菌、铜绿假单胞菌、金黄色葡萄球菌以及枯草芽孢杆菌4种菌的抑菌作用及最低抑菌浓度。结果表明,提取物对铜绿假单胞菌、金黄色葡萄球菌及枯草芽孢杆菌有抑制作用,其中对枯草芽孢杆菌的抑制效果最明显,其抑菌圈直径为17.80 mm,最低抑菌浓度为2 mg/mL。经提取物处理之后,菌液电导率上升、胞外核酸水平提高、胞外蛋白质含量增加,细胞膜通透性提高,并检测到胞内碱性磷