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雷竹(CV.Ventricousinternode)又称早竹园,早竹,别名雷公竹,是禾本科的早熟竹属。雷竹原产于浙江余杭,临安和安吉。它具有高效,适应性强的特点,具有较高的营养价值和商品价值。笋期在3月开始,4-5月花期。德兴已在一些乡镇种植,种植面积逐年增加。故研究和掌握雷竹与气候的关系, 可以帮助我们认识雷竹的生长规律,更好地服务三农,对于合理布局、选择优良品种和制定栽培技术,夺取雷竹的优质、高产具有重要意义。
1 形态特征
雷竹地下茎属于单轴型,竹竿分散,枝条分叉。幼杆是深绿色,浓密的白色粉末,光滑无毛,成杆为深紫色,旧绿色,灰绿色或黄绿色; 竹秆节间长一般15~25厘米左右,节间不是向分枝的另一侧微膨大,而是朝着中部微变细,有时隐约可以看到黄色纵条纹,壁厚较薄,一般约3毫米;杆光滑无毛,有褐色斑点,密集,没有箨耳及遂毛。
2生态习性
2.1雷竹的生态习性较为文雅,质地较脆弱,喜阳光,喜肥沃,怕涝,根系较少,竹鞭较细。
在3月初,竹笋开始開花,到4月底结束。芽芽分化始于8月,10月至11月可出土部分秋笋。
2.3雷竹竹笋持续时间较长,一般以一年为一个周期。
2.4 雷竹生长适宜年降水量大于1400毫米,年平均温度17.0℃左右的地区,向阳,靠近水源的生长良好。
2.5笋芽分化和竹笋生长均需要充足的雨水和阳光,雷竹具有良好的抗寒性,可以承受-13.1°C的低温。
2.6雷竹适宜种植松散的砂质壤土,要求土壤肥沃肥沃,土壤层较深,土壤相对松散,排水条件良好。pH值略微呈酸性至中性。
3、德兴市雷竹生长气候可行性分析
德兴市位于江西省东北部,与浙江相邻,土壤主要以沙壤为主,年平均气温17.3度,年最低气温-10.6度,年平均降水量1985.2毫米,年平均日照时数1665.2小时。
3.1雷竹出笋期
竹笋分为三个阶段,即早期、高峰期、后期,竹笋的出笋速度受温度的影响很大。随着温度的升高,竹笋的生长加速,温度下降,生长也减缓;当春季急剧下降并且冷却时间持续很长时间时,新的竹笋很容易受到冷害,适宜的温度一般在11~13℃左右,降水对竹笋的影响较大,竹笋期间的降水量不能小于105毫米,如果干旱持续且不下雨,即使温度适宜,也会影响竹笋的生长。
德兴市3月上、中旬的旬平均温度分别为10.0℃、11.5℃,3月上、中旬降水量分别为86.6 mm、96.7 mm,日照时数分别为34.8小时、26.9小时,光,温,水可以满足雷竹的要求。不利的气候条件:在3月中旬,它容易受到冷空气的影响。
3.2雷竹秆型生长期
雷竹秆型生长通常分为早期,高峰期和后期。据有关研究表明,雷竹高秆的生长期与温度有密切关系,特别是在高峰期。当高茎生长节律随温度变化变化时,高茎生长的合适温度约为17℃。如果在此期间月降水量小于130毫米且相对湿度为85%,则高茎生长受到不利影响。
德兴市上,中,下旬气温4月份为15.1° C,17.3° C,19.6° C,4月份降水量为262 mm,相对湿度为80℃。温度和降雨更适合雷竹的生长,可以满足雷竹生长的需要。
3.3雷竹枝条和叶片生长期
雷竹的枝条生长一般在5月中、下旬,适宜温度一般为22~25℃左右,高于32℃对枝条生长不利,要求5月中下旬的降水量一般不宜少于80mm。雷竹抽枝后,将很快展叶,展叶适宜的温度约为19~26℃。德兴市5月中、下旬温度分别为22.0℃、23.2℃,降水量为280mm,相对湿度较高,气温和降水量均能满足生长需要。
3.4竹鞭生长
雷竹的竹鞭生长需要相对适宜的温度和降水条件。在一年之中,竹鞭生长活跃期一般为15-20℃,停止期的月平均温度为13~16℃,当月平均温度达到30°C时,生长速度明显加快。当降水适宜时,日生长可达2~3 cm,在月降水量为140-160 mm的高温月份,竹鞭生长最合适, 但每月总降雨量不应低于110mm。
德兴市4月至11月的月平均气温超过13°C,基本可以满足雷竹的增长需求,但8月至9月的蒸发量相对较大。伏秋旱几率大,8~9月正处笋芽分化期,高温干旱都会对笋芽的分化造成影响,致使第二年出笋数量明显减少,降低竹笋产量,在高温干旱的情况下,及时浇水和灌溉可以提高竹笋芽分化的质量和数量。
综上所述,德兴市的水份条件、热力条件和光照条件良好,可以满足雷竹生长的需要。受地形影响,德兴市夏季下午至傍晚易发生局部雷暴,有利于竹子的生长。然而,德兴市秋季极端最高气温较高,日蒸发量较大,干旱明显,秋季易出现干旱。据统计,德兴市出现伏秋旱的频率约为71%左右,高温干旱对竹鞭生长不利,故应及时采取浇水灌溉等必要的人工措施,减少干旱等恶劣天气对竹子生长的影响。德兴市冬季有时会出现大雪天气,出现大雪的概率约为30% 左右,大雪天气往往对雷竹造成较大的危害。雷竹的竹竿壁薄而脆,更容易受到雪压断裂。大雪天气注意尽量除掉积雪,减少雪害。
4德兴市雷竹的高产栽培措施
4.1品种选择
雷竹有两个品种,分别为细叶雷竹和宽叶雷竹,细叶雷竹口感甜嫩,产量高,出笋期比宽叶雷竹早10~15d,耐寒性和耐旱性均较强,经济效益明显高于宽叶雷竹,故一般在品种选择上多种植细叶雷竹。
4.2林地的选择
雷竹生长对土壤的要求较高,一般要求深厚的土壤,土壤深度要求在50厘米以上,土壤呈微酸性和中性,碱性土壤不宜种植。土壤要求肥沃,疏松,通风和排水条件良好,最适合砂壤土。德兴市多丘陵地,雷竹林地可选择地较多,一般宜选择在海拔200米以下,5-13度左右的缓坡地比较适宜建立林地,有充足水源可以利用且光照充足、背风向阳的坡地更佳。 4.3合理挖笋,适时留养
挖笋时应处理好挖笋和留养的关系,可使雷竹连年丰产,竹笋生长有大小年,所以挖笋时一定要合理留好母竹,可选母竹强壮,笋芽粗壮、无病虫害且分布均匀的新竹作为留养新竹。新竹的留养时间,以出笋高峰期(清明前后一星期左右)为佳,不宜过早或过迟。
4.4冬季覆盖增温
根据德兴市的雷竹价格,春节的价格一般较高,要想提早雷竹出笋期,提高竹笋的经济效益,可以通过加温冬季覆盖来实现,覆盖时间可以从11月下旬到12月中旬分批选择。
雷竹栽培技术比较关键,冬季增温主要有覆盖增温、浇水保湿和施肥补养三个要点。
4.4.1覆盖增温保温
实践证明,用竹叶覆盖的效果最好,有竹叶的林区可以使用,其它还可以采用稻草、砻糠、杂草及厩肥等,这些有机物均能发酵增温。
4.4.2 浇水保湿
要使雷笋提早至冬季出土,底层覆盖物要含适量的水份,以60%为好,过干过湿均不利雷笋出土,覆盖物过湿,细菌难以进行有氧呼吸,产生不了热量,覆盖物过干,有机物腐烂过于缓慢,同样产生的热量不能满足雷竹出笋的需要。
4.4.3施肥补养
施肥可在1年内施用3次。2月、6月、9月各一次,2月施粪服15公斤左右,6月、9月各施25公斤糞肥。如无有机肥,可用无机肥代替,一般施用含氮、磷、钾的化肥。施化肥时应注意方法,适当散施、远施。
4.5 冬季挖笋与养竹
挖笋一般在覆盖40天后就可进行,人在覆盖物上走过时,如感觉脚下有顶硬的东西,就可拨开覆盖物,挖出竹笋,挖笋后将土回盖原处。然后盖好覆盖物。一次挖笋量不宜过多,预计挖笋过半时就可逐渐减少覆盖物的厚度,以降低土层湿度和温度,延长竹笋出土期,对于留养母竹也有利。留养母竹要做好防霜冻或低温危害措施,较早留养的要采取套尼龙袋或在周围覆盖竹叶,稻草等保温措施,保护留养母竹。
5、结语
德兴市的气候条件较好,光、温、水等条件基本能满足雷竹的生长需要,比较适宜雷竹的种植,可以适当扩大种植面积,采取科学种植方法,努力提高雷竹产量,尽量避免或减轻气象灾害的损失,以便获得更好的经济效益。
参考文献:
[1]黄必恒、方伟、许加意等中国雷竹引种与适生区域 浙江林学院学报
[2]齐永胜、王晖 雷竹生长的气候性分析 全国农业气象与生态环境学术年会论文集
1 形态特征
雷竹地下茎属于单轴型,竹竿分散,枝条分叉。幼杆是深绿色,浓密的白色粉末,光滑无毛,成杆为深紫色,旧绿色,灰绿色或黄绿色; 竹秆节间长一般15~25厘米左右,节间不是向分枝的另一侧微膨大,而是朝着中部微变细,有时隐约可以看到黄色纵条纹,壁厚较薄,一般约3毫米;杆光滑无毛,有褐色斑点,密集,没有箨耳及遂毛。
2生态习性
2.1雷竹的生态习性较为文雅,质地较脆弱,喜阳光,喜肥沃,怕涝,根系较少,竹鞭较细。
在3月初,竹笋开始開花,到4月底结束。芽芽分化始于8月,10月至11月可出土部分秋笋。
2.3雷竹竹笋持续时间较长,一般以一年为一个周期。
2.4 雷竹生长适宜年降水量大于1400毫米,年平均温度17.0℃左右的地区,向阳,靠近水源的生长良好。
2.5笋芽分化和竹笋生长均需要充足的雨水和阳光,雷竹具有良好的抗寒性,可以承受-13.1°C的低温。
2.6雷竹适宜种植松散的砂质壤土,要求土壤肥沃肥沃,土壤层较深,土壤相对松散,排水条件良好。pH值略微呈酸性至中性。
3、德兴市雷竹生长气候可行性分析
德兴市位于江西省东北部,与浙江相邻,土壤主要以沙壤为主,年平均气温17.3度,年最低气温-10.6度,年平均降水量1985.2毫米,年平均日照时数1665.2小时。
3.1雷竹出笋期
竹笋分为三个阶段,即早期、高峰期、后期,竹笋的出笋速度受温度的影响很大。随着温度的升高,竹笋的生长加速,温度下降,生长也减缓;当春季急剧下降并且冷却时间持续很长时间时,新的竹笋很容易受到冷害,适宜的温度一般在11~13℃左右,降水对竹笋的影响较大,竹笋期间的降水量不能小于105毫米,如果干旱持续且不下雨,即使温度适宜,也会影响竹笋的生长。
德兴市3月上、中旬的旬平均温度分别为10.0℃、11.5℃,3月上、中旬降水量分别为86.6 mm、96.7 mm,日照时数分别为34.8小时、26.9小时,光,温,水可以满足雷竹的要求。不利的气候条件:在3月中旬,它容易受到冷空气的影响。
3.2雷竹秆型生长期
雷竹秆型生长通常分为早期,高峰期和后期。据有关研究表明,雷竹高秆的生长期与温度有密切关系,特别是在高峰期。当高茎生长节律随温度变化变化时,高茎生长的合适温度约为17℃。如果在此期间月降水量小于130毫米且相对湿度为85%,则高茎生长受到不利影响。
德兴市上,中,下旬气温4月份为15.1° C,17.3° C,19.6° C,4月份降水量为262 mm,相对湿度为80℃。温度和降雨更适合雷竹的生长,可以满足雷竹生长的需要。
3.3雷竹枝条和叶片生长期
雷竹的枝条生长一般在5月中、下旬,适宜温度一般为22~25℃左右,高于32℃对枝条生长不利,要求5月中下旬的降水量一般不宜少于80mm。雷竹抽枝后,将很快展叶,展叶适宜的温度约为19~26℃。德兴市5月中、下旬温度分别为22.0℃、23.2℃,降水量为280mm,相对湿度较高,气温和降水量均能满足生长需要。
3.4竹鞭生长
雷竹的竹鞭生长需要相对适宜的温度和降水条件。在一年之中,竹鞭生长活跃期一般为15-20℃,停止期的月平均温度为13~16℃,当月平均温度达到30°C时,生长速度明显加快。当降水适宜时,日生长可达2~3 cm,在月降水量为140-160 mm的高温月份,竹鞭生长最合适, 但每月总降雨量不应低于110mm。
德兴市4月至11月的月平均气温超过13°C,基本可以满足雷竹的增长需求,但8月至9月的蒸发量相对较大。伏秋旱几率大,8~9月正处笋芽分化期,高温干旱都会对笋芽的分化造成影响,致使第二年出笋数量明显减少,降低竹笋产量,在高温干旱的情况下,及时浇水和灌溉可以提高竹笋芽分化的质量和数量。
综上所述,德兴市的水份条件、热力条件和光照条件良好,可以满足雷竹生长的需要。受地形影响,德兴市夏季下午至傍晚易发生局部雷暴,有利于竹子的生长。然而,德兴市秋季极端最高气温较高,日蒸发量较大,干旱明显,秋季易出现干旱。据统计,德兴市出现伏秋旱的频率约为71%左右,高温干旱对竹鞭生长不利,故应及时采取浇水灌溉等必要的人工措施,减少干旱等恶劣天气对竹子生长的影响。德兴市冬季有时会出现大雪天气,出现大雪的概率约为30% 左右,大雪天气往往对雷竹造成较大的危害。雷竹的竹竿壁薄而脆,更容易受到雪压断裂。大雪天气注意尽量除掉积雪,减少雪害。
4德兴市雷竹的高产栽培措施
4.1品种选择
雷竹有两个品种,分别为细叶雷竹和宽叶雷竹,细叶雷竹口感甜嫩,产量高,出笋期比宽叶雷竹早10~15d,耐寒性和耐旱性均较强,经济效益明显高于宽叶雷竹,故一般在品种选择上多种植细叶雷竹。
4.2林地的选择
雷竹生长对土壤的要求较高,一般要求深厚的土壤,土壤深度要求在50厘米以上,土壤呈微酸性和中性,碱性土壤不宜种植。土壤要求肥沃,疏松,通风和排水条件良好,最适合砂壤土。德兴市多丘陵地,雷竹林地可选择地较多,一般宜选择在海拔200米以下,5-13度左右的缓坡地比较适宜建立林地,有充足水源可以利用且光照充足、背风向阳的坡地更佳。 4.3合理挖笋,适时留养
挖笋时应处理好挖笋和留养的关系,可使雷竹连年丰产,竹笋生长有大小年,所以挖笋时一定要合理留好母竹,可选母竹强壮,笋芽粗壮、无病虫害且分布均匀的新竹作为留养新竹。新竹的留养时间,以出笋高峰期(清明前后一星期左右)为佳,不宜过早或过迟。
4.4冬季覆盖增温
根据德兴市的雷竹价格,春节的价格一般较高,要想提早雷竹出笋期,提高竹笋的经济效益,可以通过加温冬季覆盖来实现,覆盖时间可以从11月下旬到12月中旬分批选择。
雷竹栽培技术比较关键,冬季增温主要有覆盖增温、浇水保湿和施肥补养三个要点。
4.4.1覆盖增温保温
实践证明,用竹叶覆盖的效果最好,有竹叶的林区可以使用,其它还可以采用稻草、砻糠、杂草及厩肥等,这些有机物均能发酵增温。
4.4.2 浇水保湿
要使雷笋提早至冬季出土,底层覆盖物要含适量的水份,以60%为好,过干过湿均不利雷笋出土,覆盖物过湿,细菌难以进行有氧呼吸,产生不了热量,覆盖物过干,有机物腐烂过于缓慢,同样产生的热量不能满足雷竹出笋的需要。
4.4.3施肥补养
施肥可在1年内施用3次。2月、6月、9月各一次,2月施粪服15公斤左右,6月、9月各施25公斤糞肥。如无有机肥,可用无机肥代替,一般施用含氮、磷、钾的化肥。施化肥时应注意方法,适当散施、远施。
4.5 冬季挖笋与养竹
挖笋一般在覆盖40天后就可进行,人在覆盖物上走过时,如感觉脚下有顶硬的东西,就可拨开覆盖物,挖出竹笋,挖笋后将土回盖原处。然后盖好覆盖物。一次挖笋量不宜过多,预计挖笋过半时就可逐渐减少覆盖物的厚度,以降低土层湿度和温度,延长竹笋出土期,对于留养母竹也有利。留养母竹要做好防霜冻或低温危害措施,较早留养的要采取套尼龙袋或在周围覆盖竹叶,稻草等保温措施,保护留养母竹。
5、结语
德兴市的气候条件较好,光、温、水等条件基本能满足雷竹的生长需要,比较适宜雷竹的种植,可以适当扩大种植面积,采取科学种植方法,努力提高雷竹产量,尽量避免或减轻气象灾害的损失,以便获得更好的经济效益。
参考文献:
[1]黄必恒、方伟、许加意等中国雷竹引种与适生区域 浙江林学院学报
[2]齐永胜、王晖 雷竹生长的气候性分析 全国农业气象与生态环境学术年会论文集