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选取不同日龄的雄性哈萨克羊和新疆细毛羊共54只，屠宰后取背最长肌，用索氏抽提法检测肌内脂肪（intramuscularfat，IMF）含量，用荧光实时定量PCR法检测肌肉脂肪酸合成酶（fatty acid synthase，FA回和激素敏感脂肪酶（hormone—sensitive 1pase，HSL）基因表达的发育性变化，并分析基因表达对肌内脂肪沉积的影响。结果表明：1）随着日龄的增加，雄性哈萨克羊的IMF含量持续上升，各生长时期差异显著（P〈0．05），而新疆细毛羊的IMF含量在各生长时期无显著差异（