我国的茶文化历史悠久。饮茶不仅可以修身养性，而且有很好的养生功效。饮茶的学问很多，什么时间喝什么茶，哪些人不宜喝茶等都有讲究。相关专家总结出了喝茶“三张表”，供读者参考。
　　一看体质“晴雨表” 有的人喝了绿茶容易拉肚子，这是因为绿茶性寒凉，如果本来就脾胃虚寒，身体自然会接受不了，就会发生腹泻。所以，体质弱、气血薄、脾胃虚的人以及水肿体质者和老年人普遍不适宜喝绿茶。《本草纲目》记载，茶叶“苦、甘，微寒”“若少壮胃健之人，心、肺、脾、胃之火多盛，故与茶相宜……若虚寒及血弱之人，饮之既久，则脾胃恶寒，元气暗损，精血潜质；成痰饮，成痞胀，成痿痹，成黄瘦，成呕逆……种种内伤。此茶之害也。”所以，喝茶首先要了解自身体质，体质不壮者可以喝红茶、黑茶等经过发酵的暖性茶，体质更差一些的人最好不要长期喝茶。
　　现在比较流行花草茶。而中医认为，花类多有发散的性质，会让人的虚火往外发。所以有的人喝了花草茶后，容易出现面部发痒或上火起疹；气血薄弱的人及过敏体质者，如果经常喝，相当于加剧气血的耗散，使气血越来越薄弱。
　　二看喝茶 “时间表” 人在一天当中，分时段喝3杯茶最为合适。第一杯是早茶。用200毫升沸水冲泡3克茶叶，宜在早饭后8点半到9点半之间饮用，可以起到提神排毒、抗疲劳的作用，助您以饱满的精神状态迎接一天的劳作。第二杯是午茶。可用180毫升沸水冲泡4克茶叶，在下午2点到3点之间饮用最为适宜。午茶对于降血脂、保护血管有一定好处，喝的时候要一口口地慢饮，不要一口气喝完。第三杯是晚茶。茶水切忌过浓，可用150毫升沸水冲泡2克茶叶，喝茶的时间宜在晚上6点到7点之間，能够起到降血脂、助消化的作用。需要强调的是，晚上9点之后不宜再喝茶，否则会影响夜间睡眠质量。
　　三看喝茶 “禁忌表” 李时珍年轻时很喜欢喝茶，他在过了中年以后，胃气减弱了，却仍然像年轻的时候那样喝茶，结果备受其害，有时表现为胸闷呕吐，有时则腹冷泄泻。后来他把自己的这个教训写到《本草纲目》一书中，以警示后人。于是，便有了《本草纲目》所记载的“茶叶饮之宜热，冷则聚痰……大渴及酒后饮茶，水入肾经，令人腰、脚、膀胱冷痛。兼患水肿、挛痹诸疾……空腹最忌之。”意思大致是说，喝冷茶会使体内湿浊凝聚成痰；大渴及酒后饮荼容易伤肾，导致腰腿及小腹冷痛、水肿，肢体痉挛疼痛等。因此，饮茶宜热、宜少，最忌空腹喝茶。此外，人在饥饿和生病期间均不宜喝茶，服用中药期间最好也不要喝茶。
　　（作者为火箭军总医院中医科主任医师）