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以高效液相色谱法分别测定了6种碳源和8种氮源对莽草酸发酵菌生产莽草酸能力的影响,结果表明:碳源中葡萄糖和果糖对莽草酸产量影响最大,产量分别达到1.43 mg/L和1.50 mg/L;氮源中蛋白胨对莽草酸的贡献最大,达134.58 mg/L.最终确定后续培养基的成分分别为:葡萄糖、蛋白胨、磷酸氢二钠、磷酸氢二钾、氯化钠.