论文部分内容阅读
山东惠发食品股份有限公司主要从事包括速冻丸类制品、肠类制品、油炸类制品和串类制品等在内的速冻调理肉制品的研发、生产和销售业务,是山东省农业产业化重点龙头企业。惠发股份注重品牌形象建设,严格控制产品质量,不断提高工艺水平,强化服务意识,产品的风味、质量和形象深受广大消费者认可,在市场上树立了良好声誉。
重视创新成果丰硕
作为一家高新技术企业,惠发股份历来重视新产品和新技术的研究开发工作,实行“生产一代、试制一代、储备一代、研究一代”的研究开发模式,持续推动研发创新,不断丰富产品结构,提高公司技术水平和核心竞争力。公司着力打造强大研发团队,通过各种平台大力引进优秀人才,建立起“省级食品安全追溯控制示范工程技术研究中心”;通过完善创新奖励机制,最大程度地激发研发人员的积极性和创造性;积极与高校及科研机构开展产学研合作,聘请专家对公司研发人员进行培训,提升研发队伍的整体水平,并紧跟行业发展趋势及时获取市场反馈信息和把握技术发展脉搏。此外,公司还作为主要起草单位,积极参与行业标准的制定。
为充分发挥公司与合作伙伴在肉类深加工、动物副产物高附加值综合利用领域的技术优势,惠发股份作为产业化基地,分别与天津科技大学、青岛农业大学、南京农业大学合作成立了“天科惠发北方肉类研究中心”、“潍坊市功能猪肉制品工程技术研究中心”、“山东省肉类食品质量控制工程技术研究中心”、“南农惠发食品研究中心(惠发)产学研基地”,开展动物骨骼的深加工、肉类特色营养添加剂、特色风味肉制品的制备技术及其产品开发,并提高功能性肉制品的精深加工技术水平和产品质量,推动食品产业工程技术项目成果的转化与应用,开发各类新技术和新产品。公司研发创新成果丰富,目前拥有22项专利,其中21项发明专利,1项实用新型专利,并获得“中国食品工业协会科学技术奖”等多项荣誉,“惠发”商标被认定为中国驰名商标。
质量为本深耕市场
惠发股份视食品安全和产品质量为企业生存发展的根本,逐渐形成了一套完善的自控制度,并先后通过了ISO9001:2008质量管理体系认证、ISO22000:2005食品安全管理体系认证、ISO14001:2004环境管理体系认证和安全生产标准化一级企业认证,是“全国质量诚信标杆典型企业”。公司及子公司已经制定并实施《原辅料、包材验收及过程控制管理制度》等40多项保证食品卫生安全的管理制度,并按照《生产过程管理程序》等30多项保证食品卫生安全的程序性执行文件进行生产。
惠发股份全面布局开展渠道建设,现已拥有一级经销商540家,形成覆盖全国的营销网络,并与经销商保持持续稳定的合作关系,实现了共赢的良性发展局面。公司拥有优秀的营销团队,自2010年起与多家营销策划机构签订全方位营销合作协议,对公司各系列产品进行整合营销,并把“微终端”建設等理念植入到营销推广中,在行业内获得了广泛认可。自2012年起,公司在全国范围内开展针对地市和县级城市的微终端渠道下沉策略,进一步挖掘渠道深度,扩大了终端市场份额。为进一步扩大产品市场份额,公司实施多品牌运营,将品牌划分为“惠发”系列和“泽众”系列分别进行营销,两种品牌分别定位于大众化消费市场和清真市场。多品牌运营的经销商模式有助于激发市场的快速成长,实现产品销售向包括零售终端、便利店、全国性商超和餐饮渠道等在内的多渠道覆盖。
未来,惠发股份将把握市场快速成长的良好机遇,立足速冻调理食品行业,通过深化营销网络建设和持续品牌经营拓展产品销售渠道。在提高现有经销商渠道销售规模的基础上,开发商超渠道和终端直销渠道,增加市场占有率;扩大公司生产规模,满足市场对公司产品的需求;加强产品研发能力,发展相关速冻调理肉制品和常温调理肉制品的研制,丰富产品种类;以子公司和利发展为生产平台,重点发展清真食品的生产和销售,并适时开拓国外清真市场。同时,通过建设现代化物流平台,实现公司产品覆盖范围的快速扩大,并在此基础上实施全面信息化平台网络建设,提升营销网络和物流平台的运作效率,以高效的营销网络和物流平台为依托,全面推进微终端销售网络建设和品牌宣传与推广,提升公司品牌知名度与美誉度,提高产品的市场渗透力,实现跨越式大发展。
重视创新成果丰硕
作为一家高新技术企业,惠发股份历来重视新产品和新技术的研究开发工作,实行“生产一代、试制一代、储备一代、研究一代”的研究开发模式,持续推动研发创新,不断丰富产品结构,提高公司技术水平和核心竞争力。公司着力打造强大研发团队,通过各种平台大力引进优秀人才,建立起“省级食品安全追溯控制示范工程技术研究中心”;通过完善创新奖励机制,最大程度地激发研发人员的积极性和创造性;积极与高校及科研机构开展产学研合作,聘请专家对公司研发人员进行培训,提升研发队伍的整体水平,并紧跟行业发展趋势及时获取市场反馈信息和把握技术发展脉搏。此外,公司还作为主要起草单位,积极参与行业标准的制定。
为充分发挥公司与合作伙伴在肉类深加工、动物副产物高附加值综合利用领域的技术优势,惠发股份作为产业化基地,分别与天津科技大学、青岛农业大学、南京农业大学合作成立了“天科惠发北方肉类研究中心”、“潍坊市功能猪肉制品工程技术研究中心”、“山东省肉类食品质量控制工程技术研究中心”、“南农惠发食品研究中心(惠发)产学研基地”,开展动物骨骼的深加工、肉类特色营养添加剂、特色风味肉制品的制备技术及其产品开发,并提高功能性肉制品的精深加工技术水平和产品质量,推动食品产业工程技术项目成果的转化与应用,开发各类新技术和新产品。公司研发创新成果丰富,目前拥有22项专利,其中21项发明专利,1项实用新型专利,并获得“中国食品工业协会科学技术奖”等多项荣誉,“惠发”商标被认定为中国驰名商标。
质量为本深耕市场
惠发股份视食品安全和产品质量为企业生存发展的根本,逐渐形成了一套完善的自控制度,并先后通过了ISO9001:2008质量管理体系认证、ISO22000:2005食品安全管理体系认证、ISO14001:2004环境管理体系认证和安全生产标准化一级企业认证,是“全国质量诚信标杆典型企业”。公司及子公司已经制定并实施《原辅料、包材验收及过程控制管理制度》等40多项保证食品卫生安全的管理制度,并按照《生产过程管理程序》等30多项保证食品卫生安全的程序性执行文件进行生产。
惠发股份全面布局开展渠道建设,现已拥有一级经销商540家,形成覆盖全国的营销网络,并与经销商保持持续稳定的合作关系,实现了共赢的良性发展局面。公司拥有优秀的营销团队,自2010年起与多家营销策划机构签订全方位营销合作协议,对公司各系列产品进行整合营销,并把“微终端”建設等理念植入到营销推广中,在行业内获得了广泛认可。自2012年起,公司在全国范围内开展针对地市和县级城市的微终端渠道下沉策略,进一步挖掘渠道深度,扩大了终端市场份额。为进一步扩大产品市场份额,公司实施多品牌运营,将品牌划分为“惠发”系列和“泽众”系列分别进行营销,两种品牌分别定位于大众化消费市场和清真市场。多品牌运营的经销商模式有助于激发市场的快速成长,实现产品销售向包括零售终端、便利店、全国性商超和餐饮渠道等在内的多渠道覆盖。
未来,惠发股份将把握市场快速成长的良好机遇,立足速冻调理食品行业,通过深化营销网络建设和持续品牌经营拓展产品销售渠道。在提高现有经销商渠道销售规模的基础上,开发商超渠道和终端直销渠道,增加市场占有率;扩大公司生产规模,满足市场对公司产品的需求;加强产品研发能力,发展相关速冻调理肉制品和常温调理肉制品的研制,丰富产品种类;以子公司和利发展为生产平台,重点发展清真食品的生产和销售,并适时开拓国外清真市场。同时,通过建设现代化物流平台,实现公司产品覆盖范围的快速扩大,并在此基础上实施全面信息化平台网络建设,提升营销网络和物流平台的运作效率,以高效的营销网络和物流平台为依托,全面推进微终端销售网络建设和品牌宣传与推广,提升公司品牌知名度与美誉度,提高产品的市场渗透力,实现跨越式大发展。