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有机微量元素是发展较快的第三代新型微量元素添加剂，自身具有毒性低、生物学效价高、性质稳定、吸收利用率高等特点；对动物具有适口性好、增强免疫力、抗应激、维持机体内环境的稳定等作用；可以降低微量元素的残留、减少环境污染，是一种高效、安全、无残留、低污染的添加剂，也是动物生长发育的重要营养要素之一。本文结合有机微量元素的概念、功能特性、吸收机制以及在动物生产中的应用和前景进行综述，旨在为有机微量元素在动物生产中的有效应用提供科学依据。