【摘 要】
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人参为五加科Araliaceae多年生植物PanaxginsengC．A.Meg．的根，是名贵中药材，其有效成分人参皂戒具有抗癌、抗衰老等多种功效。药理研究表明[1]，人参挥发油同样具有抗癌作用。红参（G
【机 构】
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福建省医药职工教育培训中心,福建医药学校,吉林农业大学中药材学院,吉林农业大学中药材学院
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人参为五加科Araliaceae多年生植物PanaxginsengC．A.Meg．的根，是名贵中药材，其有效成分人参皂戒具有抗癌、抗衰老等多种功效。药理研究表明[1]，人参挥发油同样具有抗癌作用。红参（Gin－sengRadixRubra）是由鲜人参经蒸制加工而成，不仅具有防虫蛀、防腐、易保存和保持药
Ginseng is the Araliaceae Araliaceae perennial Panaxginseng C. A.Meg. The root is a rare Chinese herbal medicine, and its effective ingredient, ginsenoside, has many effects such as anti-cancer and anti-aging. Pharmacological studies have shown that [1], ginseng volatile oil also has anti-cancer effect. Radix Ginseng (Gin-seng Radix Rubra) is steamed from fresh ginseng and has not only insect repellent, antiseptic, easy-to-preserve and hold medicine.
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