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化学与我们每个人息息相关,如在家庭厨房中常遇见下列药品,调味品的精盐、味精、发酵粉、淀粉、蔗糖等白色固体,那么怎样用厨房的一些简单的化学药品将其一一区别开来,这样既增加了学生学习化学的兴趣,也减少了实验室操作中的废物处理过程.厨房常见12种白色固体见表1.
家庭常用12种白色固体的鉴别
【摘 要】
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化学与我们每个人息息相关,如在家庭厨房中常遇见下列药品,调味品的精盐、味精、发酵粉、淀粉、蔗糖等白色固体,那么怎样用厨房的一些简单的化学药品将其一一区别开来,这样既
【机 构】
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河南师范大学化学系
【出 处】
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化学教育
【发表日期】
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2005年7期
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