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探讨乙酰丙酮比色法测定面粉中甲醛次硫酸钠的影响因素,通过试验探讨了减少影响因素的方法,从而达到科学、准确的测定目的。
乙酰丙酮比色法测定面粉中的甲醛次硫酸钠影响因素的探讨
【摘 要】
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探讨乙酰丙酮比色法测定面粉中甲醛次硫酸钠的影响因素,通过试验探讨了减少影响因素的方法,从而达到科学、准确的测定目的。
【机 构】
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农业部谷物及制品质量监督检验测试中心
【出 处】
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粮油加工
【发表日期】
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2007年5期
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