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通过对鹤壁市食品安全综合示范区食品安全监管机制及模式研究，从而探索保证食品安全的各种体系建设和制度建设，以及对食品安全生产实施全过程监控的有效途径和模式，全面提升食品安全生产和监管水平。
鹤壁市食品安全监管机制及模式的探索与实践
【摘 要】
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通过对鹤壁市食品安全综合示范区食品安全监管机制及模式研究，从而探索保证食品安全的各种体系建设和制度建设，以及对食品安全生产实施全过程监控的有效途径和模式，全面提升食品
【机 构】
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鹤壁市科学技术局
【出 处】
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河南农业科学
【发表日期】
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2008年11期
【基金项目】
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国家科技支撑计划课题（2006BAK02A25-6-1）
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