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介绍面粉铁营养强化的生产使用及铁营养强化对面粉及面制品的影响。
面粉铁营养强化简介
【摘 要】
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介绍面粉铁营养强化的生产使用及铁营养强化对面粉及面制品的影响。
【机 构】
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南阳市大华食品化学有限公司
【出 处】
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面粉通讯
【发表日期】
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2006年4期
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