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以10个大麦品种（品系）为材料，用Logistic曲线方程对其灌浆过程进行拟合。结果表明：不同棱型大麦灌浆参数不同，二棱大麦的灌浆平均速率（R），灌浆渐增期速率（R1），最大灌浆速率（Rmax），理论最大粒质量（K）和千粒质量显著大于四棱大麦。二棱大麦千粒质量与灌浆平均速率（R）和灌浆渐增期速率（R1）呈显著正相关。四棱大麦千粒质量与灌浆缓增期速率（R3）呈极显著正相关，与灌浆最大速率（Rmax）、灌浆快增期速率（R2）和灌浆最大速率出现时间（Tmax）呈显著正相关。