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《基础营养学》是食品营养与卫生专业应用型人才培养的必修课程.为了提高教学质量,笔者分析了目前《基础营养学》的教学现状,应用翻转课堂的理论,借鉴了成功的教学改革经验,构建了《基础营养学》的翻转课堂教学模式,为翻转课堂的实施提供参考.
基于翻转课堂的《基础营养学》教学改革初探
【摘 要】
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《基础营养学》是食品营养与卫生专业应用型人才培养的必修课程.为了提高教学质量,笔者分析了目前《基础营养学》的教学现状,应用翻转课堂的理论,借鉴了成功的教学改革经验,
【机 构】
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桂林师范高等专科学校化学与药学系
【出 处】
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玉林师范学院学报
【发表日期】
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2017年2期
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