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本文主要介绍乳酸锌产品的特性、用途、工艺研究及其发展前景。
新型营养强化剂乳酸锌的开发
【摘 要】
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本文主要介绍乳酸锌产品的特性、用途、工艺研究及其发展前景。
【机 构】
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北京轻工业学院化工系,北京轻工业学院化工系
【出 处】
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食品研究与开发
【发表日期】
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1994年3期
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