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通过酶联免疫吸附试验测定血清硒蛋白-P水平，评价非特异性炎性肠疾病患者的血清硒蛋白-P水平变化。研究20例健康个体，34例溃疡性结肠炎患者和37例克罗恩病（局限性回肠炎）患者。结果发现，血清硒量与硒蛋白-P水平呈明显的相关。健康对照的血清硒蛋白-P水平与溃疡性结肠炎患者的血清硒蛋白水平无明显差别。克罗恩病患者的血清硒蛋白-P水平明显偏低。服用要素营养剂Elental的克罗恩病患者血清硒蛋白-P水平明显低于非Elental的克罗恩病患者。结论认为，克罗恩病患者的血清硒蛋白-P水平下降，它可能可以作为一种有用