【摘 要】
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β-葡聚糖是植物细胞壁中结构性非淀粉多糖,存在于各种饲料农作物中。作为一种抗营养因子,β-葡聚糖使食糜具有很高的粘度,阻碍肠道消化液与食糜的混合,影响营养物质特别是蛋
【机 构】
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新疆农业科学院微生物研究所,石河子大学农业技术重点实验室,新疆特殊环境微生物工程技术研究中心
【基金项目】
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国家973计划“秸秆资源生态高值化关键过程的基础研究”（2004CB719704）,国家农业科技成果转化资金项目“青贮饲料微生物添加剂技术成果转化”（2006GB2G400336）,新疆自治区高技术研究与发展计划项目“微生物青黄贮菌剂的分子改良及应用”（200511107）
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β-葡聚糖是植物细胞壁中结构性非淀粉多糖,存在于各种饲料农作物中。作为一种抗营养因子,β-葡聚糖使食糜具有很高的粘度,阻碍肠道消化液与食糜的混合,影响营养物质特别是蛋白质和脂肪的消化吸收,降低饲料的利用率。地衣芽孢杆菌分泌的β-葡聚糖酶可分解β-葡聚糖。在青贮发酵过程中,这种酶可降解大麦β-葡聚糖,有效提高家畜、家禽对饲料的利用率。从地衣芽孢杆菌WS-6中克隆到β-1,3-1,4-葡聚糖酶基因并进行测序,将该基因与大肠杆菌表达载体pET32a进行连接,转化大肠杆菌BL21,使该基因得到了有效的表达,为进一
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