【摘 要】
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目的：通过了解木聚糖酶高产菌株A79的遗传背景,并优化其产木聚糖酶的液体发酵条件,为下一步工业化生产和木聚糖酶制剂的研制奠定基础。方法：通过形态观察和18S rDNA基因的分子
【机 构】
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福建师范大学教育部工业微生物工程研究中心
【基金项目】
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福建省科技攻关重大项目（2005Q007）,福建省发改委重大项目（No.[2004]477）资助
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目的：通过了解木聚糖酶高产菌株A79的遗传背景,并优化其产木聚糖酶的液体发酵条件,为下一步工业化生产和木聚糖酶制剂的研制奠定基础。方法：通过形态观察和18S rDNA基因的分子系统进化分析,对菌株A79进行鉴定;通过单因素和均匀设计试验,优化其产胞外木聚糖酶的液体发酵条件。结果：通过对18S rDNA基因的分子系统进化分析,菌株A79被鉴定为黑曲霉（Aspergillus nigerA79）。其最佳产酶培养基为：玉米芯5.0%,麸皮0.5%,纤维物质1.0%,玉米浆1.1%,（NH4）2SO40.8%,蛋
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