冬虫夏草液体深层发酵培养基的优化工艺研究

来源 :山东化工 | 被引量 : 0次 | 上传用户：computer2900

【摘要】

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采用正交分析方法对冬虫夏草液体深层发酵培养基配方进行了优化，结果表明，冬虫夏草生长最适液体培养基配方为：土豆20％、牛肉膏0．08％、蛋白胨0．2％、KH2PO40．15％、MgSO4·7H2O0．15％、蔗

【作者】

：

尚才人白兰芳王金主郑军科

【机构】

：

浙江方圆检测集团股份有限公司,中国计量学院,济南大学

【出处】

：

山东化工

【发表日期】

：

2011年4期

【关键词】

：

正交分析冬虫夏草菌丝体液体培养基优化生物量 orthogonal analysis cordyceps sinensis mycelia liquid

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采用正交分析方法对冬虫夏草液体深层发酵培养基配方进行了优化，结果表明，冬虫夏草生长最适液体培养基配方为：土豆20％、牛肉膏0．08％、蛋白胨0．2％、KH2PO40．15％、MgSO4·7H2O0．15％、蔗糖1．5％、葡萄糖2．5％；温度为23℃，转速为130r／min，初始pH值为7，培养周期4d，菌丝体生物量产率比优化前提高了2倍。

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