三羟甲基丙烷酯的合成及其抗乳化性能研究

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【摘要】

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以三羟甲基丙烷(TMP)及不同类型的脂肪酸为原料,合成了具有抗乳化性能的三羟甲基丙烷酯系列产品.考察了该系列产品抗乳化性能,确定了具有较佳的抗乳化性能的产品配方:即用油

【作者】

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邢凤兰马文辉徐群刘范嘉

【机构】

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齐齐哈尔大学化学与化工学院

【出处】

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化工进展

【发表日期】

：

2003年6期

【关键词】

：

三羟甲基丙烷酯合成抗乳化性能脂肪酸原料配方 trimethylolpropane esterification emulsification-resi

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以三羟甲基丙烷(TMP)及不同类型的脂肪酸为原料,合成了具有抗乳化性能的三羟甲基丙烷酯系列产品.考察了该系列产品抗乳化性能,确定了具有较佳的抗乳化性能的产品配方:即用油酸-庚酸-己二酸组合与TMP反应,当n(TMP)/n(混酸)=1/2.9,m(油酸)/m(庚酸+油酸)＝80%,n(油酸+庚酸)/n (己二酸)=6时,所得复合酯具有较好的抗乳化性能.

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