论文部分内容阅读
综述了纯鸡肉膏的天然、富含蛋白质、耐高温、原汁原味等特点，通过纯鸡肉膏的生产工艺流程和产品特点，利用其天然、富含蛋白质、耐高温、原汁原味等特点应用干肉制品、调味品以及方便食品中，通过配方的应用举例，确定纯鸡肉膏在肉制品、调味品以及方便食品中能提升鸡肉香味。
纯鸡肉膏在肉制品、调味品及方便食品中的应用
【摘 要】
：
综述了纯鸡肉膏的天然、富含蛋白质、耐高温、原汁原味等特点，通过纯鸡肉膏的生产工艺流程和产品特点，利用其天然、富含蛋白质、耐高温、原汁原味等特点应用干肉制品、调味品以
【机 构】
：
福建新农兴生物工程科技有限公司
【出 处】
：
中国调味品
【发表日期】
：
2016年7期
其他文献
通过YPD液体培养基富集培养和稀释涂YPD琼脂平板从苹果皮上分离一株产类胡萝卜素的酵母WP3。基于形态学,生理生化和18SrDNA,ITS区和26SrDNA D1/D2区序列分析确定这株酵母为粘
随着互联网和信息技术的不断发展,传统的诸如平面广告、电视广播等媒体营销传播方式已经不能满足时代发展的需求,而如今的微信、微博、微电影等新媒体的营销传播效用正越发明
用玉米多孔淀粉吸附并包埋制取大蒜油微胶囊,与喷雾干燥法制取微胶囊相比,此工艺简单方便。实验以玉米多孔淀粉吸附大蒜油制成的粉末作为芯材,再以麦芽糊精作为壁材包埋芯材
<正> 最后接见叶剑英1976年6月中旬的一天,我晚上五点多钟才到家。7点15分,突然有人来找,要求我马上返回中南海。我回到毛泽东的卧室,才知道,毛泽东犯了病,心肌梗塞,十分危险,只见他的脸色灰黄,嘴唇呈现青紫,呼吸短促,毛泽东的几个医生都来了,政治局的人也来了,气氛相当紧张,经奋力抢救,二十几分钟之后,才脱离险境。毛泽东的心脏又开始了正常的跳动,每分钟由原
水牛肾属于表面有沟的多乳头肾,无肾盂,肾小盏汇合成肾大盏,肾大盏与输尿管相连.肾小体直径平均为210μm,横径平均为146μm,与马的接近,比牛和猪的要大.近曲小管细胞立方形或
利用系统分析的方法,根据线性规划模型预测了北京市未来蛋鸡良种繁育体系的最优结构,以充分利用现有的饲料资源、生产资金和鸡舍条件,使经济效益达到最大。同时还进行了灵敏
目的基于细胞自噬机制探讨祛风生脉颗粒保护血管内皮的干预效应。方法将缺血心肌微血管内皮细胞(CMECs)分为4组:缺血(QX)组、缺血+雷帕霉素(QX+RAPA)组、缺血+3-甲基腺嘌呤(Q
目的观察大株红景天注射液联合前列地尔注射液治疗冠心病心力衰竭(CHD-HF)的临床疗效及对病人内皮功能、心功能、心肌酶谱水平的影响。方法选取我院2016年10月-2017年7月收治
【正】 今年1月20日,比尔·克林顿作为冷战结束后的美国第一位当选总统宣誓就职。他准备让世界新秩序打上他的深深的烙印。克林顿曾许诺采取措施重振美国经济。这将推动