试剂盒法对婴幼儿配方奶粉中维生素B9的快速检测

来源 :中国乳品工业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:wangkaixin
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使用试剂盒法快速检测婴幼儿配方奶粉中维生素B9的质量分数。5种不同配方的婴幼儿配方奶粉5次平行实验的RSD在1.90%4.49%之间,加标实验的回收率在95.60%102.98%之间,相对标准偏差(RSD)为2.89%。相对食品安全国家标准采用的传统微生物法,该方法具有重现性好、检测周期短、操作简便、准确度和灵敏度高,可适用于婴幼儿奶粉中维生素B9的检测。
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