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以猪油为原料,优化了活性炭负载碳酸钠催化猪油制备生物柴油的工艺。分别采用单因素实验和正交实验对反应条件进行了优化,考察了醇油摩尔比、催化剂用量、反应时间、反应温度的影响,结果表明最佳反应条件为：醇油摩尔比9∶1、催化剂用量为9%、反应时间3.5 h、反应温度70℃。在此条件下,生物柴油产率为95.3%。