【摘 要】
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1、适期采收胡萝卜的采收期弹性很大,肉质根充分膨大后,可随时采收上市。长江流域一般于11月中下旬至翌年立春均可采收。但最佳采收适期为12月中旬,此时肉质根已充分肥大成熟
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1、适期采收胡萝卜的采收期弹性很大,肉质根充分膨大后,可随时采收上市。长江流域一般于11月中下旬至翌年立春均可采收。但最佳采收适期为12月中旬,此时肉质根已充分肥大成熟。采收过迟,不仅其产量日趋下降(据测试:自12月下旬至翌年1月中旬,每亩日减量达9.5～17.5公斤),且影响及时腾茬;采收过早,则不能获得比较理想的产量和品质。因此应在严寒来临前采收结束。采后应及时投放市场,亦可冬贮
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